Willkommen im Restaurant Weinbeiz
Nach einer umfangreichen Renovationsphase am gesamten Stammhaus Höngg erstrahlen unsere altehrwürdigen und denkmalgeschützten Räume der Weinbeiz seit Sommer 2018 in neuem Glanz und erhalten durch junge & kreative Köpfe frischen Wind ohne dabei die jahrhundertalte Tradition der Familie Zweifel ausser Acht zu lassen.
Hier kommt man an langen Eichenholztischen zusammen, um Neues oder auch geliebtes Bekanntes (wieder) zu entdecken – sei es aus der Küche oder aus dem Glas mit einem hauseigenen Tropfen. Die unglaubliche Vielfalt an Produkten unseres Landes inspiriert unseren Alleinkoch Dennis immer wieder von Neuem, Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis auf den Teller zu zaubern. Dabei ist die Saisonalität ebenso wichtig wie die Herkunft der Produkte, welche wir von regionalen Lieferanten unseres Vertrauens beziehen.
So wie wir uns als Deutschschweizer Pionier im umweltschonenden Weinbau der Nachhaltigkeit verpflichtet fühlen, so führen wir diese Philosophie in der Weinbeiz weiter: einerseits durch eine regelmässig wechselnde kleine aber feine Karte, um Ihnen jederzeit eine hohe Qualität & Frische zu garantieren und anderseits durch die Zusammenarbeit mit verschiedenen Partnern, um gegen Food-Waste anzukämpfen.
Das Weinbeiz-Team freut sich sehr, Sie als Gast begrüssen zu dürfen und wünscht Ihnen einen genussvollen & gemütlichen Aufenthalt!
AKTUELLE ÖFFNUNGSZEITEN WEINBEIZ & Terrasse
Di – Fr : 11.30 - 14 Uhr (bis 13.30 Uhr warme Küche) | 18 - 22 Uhr (bis 21 Uhr warme Küche)
Sa : 11.30 – 22 Uhr (durchgehend warme Küche bis 21 Uhr)
So & Mo: Ruhetag
(Während unseren Ruhetagen führen wir keine private Events und Bankette durch!)
abweichende Öffnungszeiten - 2022
Nächste Betriebsferien finden ab dem 24. Dezember 2022 bis zum 9. Januar 2023 statt.
an folgenden Tagen / Zeitfenster haben wir kein à la carte
- Samstagabend, 1. Oktober 2022 (Restaurant Weinbeiz exklusiv gebucht, begrenzt à la carte Plätze haben wir im Barriquefasskeller!)
- Mittwochabend, 5. Oktober 2022 (Exklusivbuchung einer Gesellschaft)
- Samstagabend, 15. Oktober 2022 (Restaurant Weinbeiz exklusiv gebucht, begrenzt à la carte Plätze haben wir im Barriquefasskeller!)
- Freitagabend, 2. Dezember 2022 (Exklusivbuchung einer Gesellschaft)
- Mittwochabend, 7. Dezember 2022 (Exklusivbuchung einer Gesellschaft)
UNSERE WEINBEIZ KARTE
Unser Weinladen unsere zugängliche Weinkarte!
Sie haben die Gelegenheit bei Ihrem Besuch bei uns im Restaurant Weinbeiz zusätzlich zur Weinkarte mit den Eigenbauprodukten direkt im Weinladen mit über 600 Produkten aus über 13 verschiedenen Ländern Ihren Liebling auszuwählen.
Auf alle Produkte aus dem Weinladen wird ein Zapfengeld von CHF 28.00 / pro 75cl auf den Ladenpreis verrechnet.
Für einen ersten Einblick zu unserem breiten Angebot: Shop - Zweifel 1898
Kontakt
Telefonisch 044 344 23 42 | 044 344 23 48
Per E-Mail weinbeiz@zweifel1898.ch.