Citywinzer Urs Zweifel

Urs neu

«In meiner Jugend ging ich oft in die Reben. Ich verdiente mir dort ein Taschengeld. Die Arbeit war aber relativ eintönig und anstrengend», erinnert sich Urs Zweifel. Winzer?

Damals für ihn noch kein Traumberuf. So zog es ihn nach der Schule zuerst in die IT-Branche. Doch was ist schon ein Leben vor dem Bildschirm, wenn man stattdessen einen Arbeitsort mit dem Ausblick auf die schönsten Weinbaugebiete rund um Zürich wählen kann?

Urs Zweifel beschliesst, Weinwissenschaft zu studieren und Oenologe zu werden. Sein analytisches Talent macht er sich dabei zu Nutze: Er liebt es, neueste Anbaumethoden zu testen, um die Qualität zu steigern. Darüber hinaus ist er ein Meister der Assemblage: Durch ständiges Pröbeln ergeben sich oft Kombinationen, die den Wein erst richtig spannend machen.

Den Rohstoff dafür liefern die Stadtzürcher Lagen Riedhof und Klingen in Höngg, wo der erste Zweifel-Rebberg bereits 1440 urkundlich erwähnt ist, sowie 10 Hektare eigene Weinberge am Zürichsee und dem Zürcher Unterland. Auch hervorragendes Traubenmaterial aus dem Aargau sowie von befreundeten Zürcher Weinbauern gelangt jeden Herbst nach Höngg, um hier von Urs Zweifel und seinem Team mit neustem Knowhow und modernster Technologie vinifiziert zu werden.

Risecco blanc brut

Risecco blanc brut

AOC Zürich
Zweifel & Co. AG

CHF 17.50 75cl
Quintett Assemblage Weiss

Quintett Assemblage Weiss

2023, Ostschweizer Landwein
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 22.80 75cl
Chardonnay Solo

Chardonnay Solo

2022, AOC Zürich
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 22.50 75cl
Sauvignon Blanc Zürich

Sauvignon Blanc Zürich

2022, AOC Zürich
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 28.90 75cl
Rhein Riesling Zürich

Rhein Riesling Zürich

2022, AOC Zürich
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 24.00 75cl
Blanc de Noir, Featherwhite

Blanc de Noir, Featherwhite

2022, VdP Suisse
Zweifel 1898

CHF 18.00 75cl statt 22.00
Lässig, Riesling-Silvaner Stadt Züri

Lässig, Riesling-Silvaner Stadt Züri

2023, AOC Zürichsee
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 18.50 75cl
Cuvée Weiss

Cuvée Weiss

VdP Suisse
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 9.00 50cl
Cuvée Rot

Cuvée Rot

2021, VdP Suisse
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 15.10 75cl
Rosé Fuchs

Rosé Fuchs

VdP Suisse
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 9.00 50cl
Loyal, Räuschling

Loyal, Räuschling

2022, AOC Zürichsee
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 19.80 75cl
Loyal, Räuschling

Loyal, Räuschling

2023, AOC Zürichsee
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 19.80 75cl
Ursus Rosé Aargau

Ursus Rosé Aargau

2022, AOC Aargau
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 19.80 75cl
Ursus Weiss Assemblage

Ursus Weiss Assemblage

2023, AOC Zürich
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 23.00 75cl
Räuschling Lattenberg

Räuschling Lattenberg

2022, AOC Zürichsee
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 21.00 75cl
Riesling-Silvaner Remigen Aargau

Riesling-Silvaner Remigen Aargau

2022, AOC Aargau
Zweifel 1898

CHF 17.50 75cl
Chardonnay Solo

Chardonnay Solo

2023, AOC Zürich
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 22.50 75cl
Chardonnay Otelfingen

Chardonnay Otelfingen

2022, AOC Zürich
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 29.00 75cl
Rosé im Steinkrug

Rosé im Steinkrug

2023, VdP Suisse
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 21.00 75cl
Ocioto Cuvée Rot

Ocioto Cuvée Rot

2022, AOC Zürich
Zweifel 1898

CHF 24.80 75cl
Pinot Noir Lattenberg

Pinot Noir Lattenberg

2022, AOC Zürichsee
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 19.80 75cl
Pinot Noir Centenaire VIII

Pinot Noir Centenaire VIII

2015, AOC Zürich
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 69.00 75cl
Completer Centenaire

Completer Centenaire

2022, AOC Zürichsee
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 49.00 75cl
Pinot Gris

Pinot Gris

2022, AOC Valais
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 22.50 75cl
Züri Primeur

Züri Primeur

2023, AOC Zürich
Zweifel 1898

  • Vegan
CHF 17.00 75cl
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