Clos Corriol Blanc

DO Priorat

2022

Weisswein > Spanien > Priorat > Ametller

Joan Ametller ist Weinbauer in 7. Generation und die gute Seele des gleichnamigen Weingutes. Akribisch überwacht er die Arbeit im Weingut. Dabei zählt er voll und ganz auf seinen Önologen Jaume Mas Roca, der diesem Landstrich ebenso hoffnungslos verfallen ist.
Heute gehört das Weingut von Joan Ametller zum Aushängeschild der Qualitätsherkunftsregion. Davon zeugen zahlreiche Prämierungen.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Die Böden rund um die Bodega sind Kalkstein geprägt, am zweiten Standort ist Schiefer dominant.

• Traubensorten

  100% Garnacha Blanca

• Vinifikation

  Nach 48 Stunden auf Trub, wird der Most während 20 bis 25 Tagen bei 16°C vergoren.

• Degustationsnotizen

  In der Nase finden wir Aromen von Wiesenblumen, Zitrusfrüchten und Pfirsich. Im Mund ist er frisch und süffig.

• Geniessen zu

  Aperitif wie zu Fisch- und Gemüsegerichten

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