Ubeta Blanco Navarra Bio

DO Navarra

2020

Weisswein > Spanien > Navarra > Bodegas y vinos Ubeta

Ubeta ist ein Familienweingut in Region. Der Name des Weinguts stammt vom Ort, an dem sich das Weingut befindet. Das Weingut wurde mit dem Ziel gegründet, internationaler hochwertige Bio-Grenache-Weine zu produzieren, die zu den Besten gehören. Dafür gilt der Weinberg und die Weine zu verstehen und und neue Wege zu erforschen. Das neue Gebäude wurde nach Biogrundsätzen konstruiert und ist auf zwei unterirdische Etagen verteilt, so das ganze Jahr über eine konstante Innentemperatur besteht. Uberta ist eine Boutique-Weingut mit einem begrenzten Fassungsvermögen von etwa 50.000 Litern Wein.

• Vegan
• Bio

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Navarra, Spanien

• Traubensorten

  100% Garnacha Blanca

• Vinifikation

  Die handgelesenen Trauben werden kalt eingemaischt und mit dem eigenen Gewicht geklärt (ungepresst). Die Gärung erfolgt dann in neuen Barriques aus französicher Eiche, wo der Wein anschliessend während fünf Monaten auf der eigenen Hefe bleibt.

• Degustationsnotizen

  Brillantes, helles Gold. Sehr saubere Nase, die an Lilien, weisse Pfirsiche und Birnen erinnert. Im Mund wirkt er frisch und rund mit mineralischen Noten und dezenten Röstaromen.

• Geniessen zu

  Gemüsegratins, Meeresfisch, Poulet, Kalbfleisch.

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