D'ombre et de lumière

AOC Languedoc

2020

Weisswein > Frankreich > Languedoc-Roussillon > Château Lancyre

Die Familien Durand und Valentin haben mit dem Weingut eine Perle unter den regionalen Betrieben geschaffen. Teilweise bereits im 16. Jh. am Fuss der Cevennen gebaut, bietet das Gut einen wunderbaren Blick auf die eigenen Rebberge. Grösse und Qualität von Château de Lancyre machen es zu einem der wichtigsten Betriebe der Region.

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• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus den Parzellen des Rebbergs in der Weinbauregion Pic Saint-Loup im Languedoc. Die Terrassen mit alten Reben mit Südost- und Südexposition haben eine Bodenbeschaffenheit von Ton-Kalkerde.

• Traubensorten

  80% Roussanne, 10% Carignan blanc, 10% Viognier

• Vinifikation

  Wurde während 6 Monaten im Stahltank und 4 Monate im Barrique ausgebaut.

• Degustationsnotizen

  Quitte, Aprikose, Steinobst, Honig

• Geniessen zu

  Meeresfisch, Geflügel

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