Phinca La Revilla Tinto Bio

DOCa Rioja

2014

Rotwein > Spanien > Rioja > Bodegas Bhilar

Bodegas Bhilar ist ein Boutique-Weingut in Elvillar, Rioja Alavesa, geführt von David Sampedro und Melanie Hickman. Ihr Ziel ist es, Terroir-Weine mit Seele zu machen, das Land zu respektieren, nur mit einheimischen Trauben zu arbeiten und ihre einzigartigen Weine mit guten Menschen mit positiver Energie zu teilen.

• Bio

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Stammt aus dem 0,68 Hektar grossen Weinberg La Revilla mit Lehm- und Kalksteinböden.
  Er wurde 1925 gepflanzt, jeder Rebstock wird an einem Pfahl gezogen und biodynamisch bewirtschaftet.

• Traubensorten

  100% Tempranillo

• Vinifikation

  Handlese, danach Vergärung mit Stielen. Der Ausbau erfolgt über 6 Jahre im Barrique.

• Degustationsnotizen

  Balsamische Noten von wilden und aromatischen Kräutern, vermischen sich mit feinduftenden Blumen und einem Hauch von Nüssen. Am Gaumen zeigt er sehr feine, geschliffene Tannine. Sehr gute Lagerfähigkeit.

• Geniessen zu

  Kräftigen Speisen, Schmorbraten oder Wildgerichten

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