Pagos de Peñafiel Reserva

DO Ribera del Duero

2018

Rotwein > Spanien > Ribera del Duero > Hijos de Antonio Polo

1998 wurde die Kellerei "Hijos de Antonio Polo" gegründet. Seither produziert die Familie in Peñafiel - im Herzen des "Ribera del Duero" - anspruchsvolle Qualitätsweine mit Ursprungsbezeichnung. Teodoro Arnales ist verantwortlich für den Weinbau und Antonio Polo für den Weinkeller. Das Weingut umfasst 18 Hektar Rebfläche. Die Rebstöcke sind zwischen 90 und 15 Jahre alt und werden weitestgehend naturbelassen kultiviert.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus den Parzellen der Gemeinde Peñafiel, Provinz Valladolid, Ribera del Duero.

• Traubensorten

  100% Tempranillo

• Vinifikation

  Die Trauben wurden traditionell von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Der Wein wurde während 18 Monaten in Barriques aus amerikanischer Allier-Eiche ausgebaut.

• Degustationsnotizen

  Schwarze Früchte, Zimt und Lakritze.

• Geniessen zu

  Kräftig gewürztem Fleisch, Eintopfgerichten, reifem Hartkäse

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