Barbera Gustin

DOCG Barbera dAsti

2019

Rotwein > Italien > Piemont > Fratelli Rovero

Die Fratelli Rovero in San Marzanotto bei Asti, haben sich seit vielen Jahren auf den An- und Ausbau von Barbera spezialisiert. Der Betrieb umfasst Kellerei, Brennerei und Restaurant und bietet auch Übernachtungsmöglichkeiten an. Enrico Rovero keltert daraus eine vielfältige, ganz unterschiedliche Palette: Beeriges, das jung zu trinken ist, charaktervolle Lagenweine, in Barriques ausgebaute Gewächse. Daneben pflegt er auch einen fassausgebauten Sauvignon und süssen, roten Schaumwein aus Brachetto-Trauben. Der Betrieb ist für seine sortenreinen Grappe weit über das Piemont hinaus berühmt.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Die Schichten von Lehm, Kalk, Mergel, Tuffstein und Kreide verleihen den Weinen des Piemonts ihre charakteristischen Merkmale. So sind «Nascetta», «Favorita» und «Arneis» ebenso hier beheimatet wie die grossen Namen Barbera und Barolo.

• Traubensorten

  100% Barbera

• Vinifikation

  Der Gustin stammt von einem steilen, nach Süden gerichteten Rebberg und wird 12 Monate in grossen Eichenfässern gelagert.

• Degustationsnotizen

  Tiefviolett in der Farbe mit Aromen von roten Früchten, wie Kirsche und Erdbeeren. Am Gaumen präsentiert der Wein einen fruchtigen Geschmack mit weichem Tannin, einer guten Balance und einem anhaltenden Abgang. Der hohe Alkohlgehalt des Barberas rundet die ausgeprägte Säure angenehm ab.

• Geniessen zu

  Piemontesisches Essen, von Antipasti bis zum Käse.

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