Gevrey-Chambertin Rouge

AOC Gevrey-Chambertin

2020

Rotwein > Frankreich > Burgund > Nicolas Potel

Das Familienunternehmen Boisset hat sich seit seiner Gründung 1961 zu einem respektablen Weinimperium entwickelt, mit Gütern in ganz Frankreich und in Kalifornien. Ihrer Herkunft Burgund sind die Boissets immer treu geblieben. Mommesin (Beaujolais) und Nicolas Potel (Côte dOr) gehören zu ihrem Burgunder Besitz, beides erstklassige Häuser. Beide vermeiden einen uniformen Hausstil. Jede Lage soll ihren eigenen Charakter im Wein mit Eleganz und Selbstverständlichkeit und ohne maskierenden Holzeinfluss zum Ausdruck bringen was nichts anderes ist als der uralte burgundische Terroirgedanke.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Gevrey-Chambertin im Herzen Côte d'Or (Burgund)

• Traubensorten

  100% Pinot Noir

• Vinifikation

  100% Pinot Noir, Kaltmazeration, temperaturkontrollierte Gärung bei 30°C, um ein Maximum an Frucht zu erhalten, Ausbau in Barriques

• Degustationsnotizen

  Helles Granat, fruchtige Nase die nach Kirschen und Erdbeeren riecht, mittlerer Körper, frisch, elegant und mit guter Länge

• Geniessen zu

  Ente, Gans oder Wildvögel

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