Château Carignan Prima

AOC Côtes de Bordeaux

2015

Rotwein > Frankreich > Bordeaux > Château Carignan

Château Carignan wurde 1452 an der Seite einer romanischen Villa gebaut. Heute ist es ein 250 Hektar grosses Weingut, mit einer Rebfläche von 65 Hektaren. Das vorbildlich arbeitende, 10 km außerhalb der Stadt Bordeaux liegende Château wurde 1981 von seinem heutigen Besitzer, dem Belgier Philippe Pieraerts, gekauft. Nach aufwendiger Neuanpflanzung und Renovierung der 65 ha Weinberge und der Kelleranlagen kam das Château 1998 mit seinem ersten Wein neuer Generation auf den Markt, der ob seiner herausragenden Qualität schnell unter den Händlern in Bordeaux Beachtung fand

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus den Parzellen der Rebbergen des Premières Côtes de Bordeaux AOC. Die Trauben stammen von mindestens 40 Jahre alten Reben und werden von Hand gelesen. Bodenbeschaffenheit ist Ton und Kalkstein.

• Traubensorten

  100% Merlot

• Vinifikation

  Wurde während 15 bis 18 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut.

• Degustationsnotizen

  Schwarze Früchte, süssliche Gewürze, Zedernholz

• Geniessen zu

  Rind, Kalb

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