Pyros Appellation Malbec

Valle del Pedernal

2019

Rotwein > Argentinien > Valle de Pedernal > Pyros

In der Provinz San Juan, zu Füssen der Anden, liegt das Pedernal-Tal, die Heimat von Pyros Wines. Das Weingut wurde 2008 von Myndert Pon, dem Gründer von Bodegas Salentein, aufgebaut und zeichnet sich durch seine besondere Lage in einem geschützten Talkessel auf 1'250 bis 1'500 M.ü.M. aus. Auf den kalkhaltigen Böden und im kühlen, kontinentalen Klima entstehen ausdrucksstarke Weine. Die Höchsttemperaturen erreichen selten mehr als 28 °C und es gibt grosse Tag- und Nacht-Temperaturunterschiede. Dies führt zu einer höheren Konzentration der Trauben und intensiveren Farben und Aromen.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus den Parzellen "Piedra de Fuego" im Valle de Pedernal, Provinz San Juan.

• Traubensorten

  100% Malbec

• Vinifikation

  Wurde während 12 Monaten zu jeweils 50% in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut.

• Degustationsnotizen

  Aromen von Schwarzen Beeren und Pflaumen, die sich mit den für das Gebiet charakteristischen aromatischen Kräutern verbinden. Die Ausgewogenheit zwischen Säure und feinen Tanninen machen den Wein frisch und langanhaltend.

• Geniessen zu

  Grilladen, Chili con Carne, Fleisch

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