Numina Malbec

Mendoza

2020

Rotwein > Argentinien > Mendoza > Bodegas Salentein

Das argentinische Pionier-Unternehmen Salentein wurde 1992 vom holländischen Geschäftsmann Mijndert Pon gegründet. Die markante Bodega ist in Form eines Kreuzes gehalten, wo die Weine 8 Meter unter der Erde in einem Barrique-Keller reifen, der an ein Amphitheater erinnert. Die Weinberge im Herzen des Uco Valley liegen auf 1050 bis 1700 Metern Höhe. Die Nächte sind kühl und die Tage sonnig und warm. Die Höhenlage und die besonderen Klimaeigenschaften machen das Uco Valley zu einer der privilegiertesten Weinregionen Südamerikas.

• Vegan

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus den Reihen von El Oasis im Valle de Uco, Provinz Mendoza. Diese wurden im Jahre 2000 auf 1100 Meter ü. M. gepflanzt.

• Traubensorten

  100% Malbec

• Vinifikation

  Vergärung im grossen Holzfass sowie die Reife in Barriques.

• Degustationsnotizen

  Aromen von reifen schwarzen Beeren und Kirschen und würzigen Noten. Konzentriert, mit einer wunderbar ausbalancierten Säure und einer feinen Vanille-Note. Der Wein ist dicht und endet in einem runden Abgang.

• Geniessen zu

  Fleischgerichten und Grilladen

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