Il Gatto Ciucco

DOC Maremma Toscana

2025

Roséwein > Italien > Toskana > Azienda Agricola Girasasso

Ein Ort, an dem Natur und Geschichte zwischen den Weinreben und den Wurzeln der Zeit miteinander verschmelzen. Unser 18 Hektar grosses Weingut liegt gegenüber dem Schloss von Pia de Tolomei, an das Dante im fünften Gesang des Purgatorio erinnert, und erstreckt sich über eine Landschaft von aussergewöhnlicher Schönheit, in der Vergangenheit und Gegenwart harmonisch miteinander verschmelzen. Unsere 8 Hektar Rebfläche, die sich auf die Rebsorten Vermentino, Viognier und Ciliegiolo verteilen, sind das Ergebnis sorgfältiger und respektvoller Arbeit und von Suolo e Salute, der renommiertesten Zertifizierungsstelle der Toskana, als biologisch zertifiziert. Jeder Schluck Wein erzählt eine Geschichte, eine Reise, die in der Maremma beginnt und bis auf Ihren Tisch reicht.

• Bio

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Rebsorte der Küstenregion.

• Traubensorten

  100% Ciliegiolo

• Vinifikation

  Die Trauben werden sofort gepresst und bei niedriger Temperatur in Stahltanks vergoren, um zarte Rosatöne zu erzielen. Der Ausbau erfolgt mindestens 6 Monate auf der Hefe.

• Degustationsnotizen

  Im Glas zeigt er zarte Roséreflexe. In der Nase zeigt der als Rosé vinifizierte Ciliegiolo elegante Noten, die an rote Sommer- und Waldfrüchte erinnern, wie Sauerkirsche und Erdbeeren. Die ausgeprägte Säure unterstützt die Trinkfreude.

• Geniessen zu

  Der perfekte Sommerapéro Wein.

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