Château Lafaurie-Peyraguey
Seit 2014 gehört das Gut Silvio Denz, der mit grosser Leidenschaft und einem klaren Qualitätsanspruch ein neues Kapitel in der Geschichte des Châteaus aufgeschlagen hat. Gemeinsam mit seinem Team wurde der Fokus konsequent auf die besten Parzellen des historischen Terroirs gelegt. Gleichzeitig verbindet das Weingut heute Wein, Kunst, Gastronomie und Gastfreundschaft – unter anderem mit dem Lalique-Hotel-Restaurant, das Teil der renommierten Relais- & Châteaux-Familie ist und mit Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.
Hauptrebsorte ist Sémillon, ergänzt durch Sauvignon Blanc und Muscadelle, welche dem Wein seine Tiefe, Frische und aromatische Komplexität verleihen. Château Lafaurie-Peyraguey gehört zu den grossen Süssweinen von Bordeaux. Er zeigt eine beeindruckende aromatische Vielfalt mit Noten von Honig, exotischen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten, getragen von einer lebendigen Säure und einer bemerkenswerten Balance. Seine Kraft, Eleganz und aussergewöhnliche Langlebigkeit machen ihn zu einem der faszinierendsten Weine der Appellation Sauternes.
