Epesses Bio

AOC Lavaux

2019

Weisswein > Schweiz > Waadt > Wannaz

Am Tour de Chenaux bietet das 4,5 Hektar grosse Anwesen Wannaz einen herrlichen Blick auf den Genfer See. Gilles Wannaz, Winzer und Önologe, kultiviert dort seit 2003 ein breites Spektrum von 26 Rebsorten in der Biodynamie nach den Grundsätzen von Rudolf Steiner (Demeter-Zertifizierung).

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stamm aus den Rebbergen im Epesses.

• Traubensorten

  100% Chasselas

• Vinifikation

  Wurde im Stahltank ausgebaut.

• Degustationsnotizen

  Würzig, aromatisch, schön strukturierte Säure, harmonisch und frisch.

• Geniessen zu

  Apéro, kalten Speisen, Käsespezialitäten, Geflügel, hellem Fleisch

• 38620919