El Ternero Selección

DOCa Rioja

2014

Rotwein > Spanien > Rioja > Hacienda El Ternero

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Der Boden ist hier sehr kalkhaltig und teilweise mit Lehm, aber auch mit Eisen vermischt.

• Traubensorten

  100% Tempranillo

• Vinifikation

  Maischegärung während 15-20 Tagen. Danach reift der Wein während mindestens 14 Monaten in Barriques aus französischer Eiche und weiteren 12 Monaten in der Flasche.

• Degustationsnotizen

  Aromen von reifen roten Beeren mit balsamischen Noten. Frisch und fruchtbetont im Mund. Sehr harmonisch und elegant mit langem Finish.

• Geniessen zu

  Z'nüni mit weissen Bohnen, Speck und Spiegeleiern, Steak oder zu spanischen Kroketten (gefüllt aus Iberico-Schinken, Huhn und Kabeljau mit einer dickflüssigen Béchamelsauce)

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