Rioja Reserva Navajas

DOCa Rioja

2015

Rotwein > Spanien > Rioja > Antonio Navajas

Antonio Navajas keltert hier mit Sohn und Tochter in vierter Generation seine Weine. Seit Mitte der 1970er Jahre baut es seine Weine selber auch und vermarktet sie. Die karge und schöne Landschaft von Navarrete (Rioja Alta) des oberen Ebros schenken den Trauben Raffinesse. Rioja ist der Inbegriff für spanischen Rotwein. Die Familie schaffte es neu auch Weissweine mit spannendem Charakter hervorzaubern. Der Durchbruch gelang im Jahre 2003 mit Rioja Tinto Crianza und Reserva. Rubinrote Farbe, klangscharfe Struktur mit roten Beeren und amerikanischem Holz unterlegt.

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• Herkunft

  Rioja, Spanien

• Traubensorten

  80% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Mazuelo

• Vinifikation

  Alkoholische Gärung und biologischer Säurabbau im Stahltank, danach 20 Monate in amerikanischen und französischen Barriques ausgebaut

• Degustationsnotizen

  Kräftiges, dunkles Rot, würzige Nase mit Aromen von Waldbeeren, Zederholz und Vanille. Gut eingebundenen Tanninen und angenehm weich. Schöner, langer Abgang!

• Geniessen zu

  Iberischen Wurstgerichten, Rindssteak, Wild und kräftigen Käsesorten

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