Merlot Il Giubileo

DOC Ticino

2019

Rotwein > Schweiz > Tessin > Terreni alla Maggia

Im Flussdelta der Maggia wurde 1930 das Landwirtschaftsgut Terreni alla Maggia angelegt. Das rund 130 ha umfassende Landwirtschafts- und Weinbau-gebiet befindet sich in den Gemeinden Ascona, Locarno, Gordola und Avegno. Seit 1950 wird neben Ackerbau und Geflügelzucht auch Weinbau betrieben.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus den Parzellen in Ascona, Locarno und dem Maggia-Delta. Die Bodenbeschaffenheit ist Sand und Lehm.

• Traubensorten

  100% Merlot

• Vinifikation

  Maischegärung während 8-10 Tagen. Danach partieller Ausbau in französischen Barriques während 12 Monaten.

• Degustationsnotizen

  Fruchtig, rote Beeren, elegant, würzig, Noten von Balsamico und Vanille.

• Geniessen zu

  Reifem Käse, italienischer Küche, Teigwaren, Wildgerichte

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