Quinta do Cume Touriga Nacional

DOC Douro

2017

Rotwein > Portugal > Douro > Quinta do Cume

Die 15 Hektare grosse Quinta do Cume ist ein Familienunternehmen (Claudia Cudell und Jorge Tenreiro) die sich der Herstellung von Douro-Weinen widmet. Es liegt an den Hängen des historischen Dorfes Provesende, in Herzen des Douro-Tals. Die Nähe zum Wasser, die Sonneneinstrahlung und Höhe der Rebberge sind einige der Merkmale des Weingutes. Die Winzer Jean Hugues Gros und Frederico Cudell Tenreiro respektieren die für Natur und produzieren kleine Traubenerträge, für höchste Weinqualität.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut gedeiht an den sonnigen Hängen des historischen Dorfes Provezende, welches am rechten Douro-Ufer im Nordosten von Portugal liegt. Der Wein stammt von verschiedenen Touriga-Anpflanzungen im Alter von fünf bis fünzig Jahren, die dem Wein seine einzigartige Persönlichkeit geben. Während die älteren Reben dem Wein seine Konzentration und Komplexiät verleihen, sind die jüngeren für Balance und die Frische verantwortlich.

• Traubensorten

  100% Touriga Nacional

• Vinifikation

  12 Monate Ausbau in neuen französischen Barriques

• Degustationsnotizen

  Rubin, duftig, Cassis, schwarze Beeren, Kaffee, Holunder, satt, dicht, würzig, viel Potential, wunderbar eingebundene Tannine

• Geniessen zu

  Geräuchertem und gegrilltem rotem Fleisch und Würsten

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