Flor do Cume Tinto

DOP Douro

2017

Rotwein > Portugal > Douro > Quinta do Cume

Die 15 Hektare grosse Quinta do Cume ist ein Familienunternehmen (Claudia Cudell und Jorge Tenreiro) die sich der Herstellung von Douro-Weinen widmet. Es liegt an den Hängen des historischen Dorfes Provesende, in Herzen des Douro-Tals. Die Nähe zum Wasser, die Sonneneinstrahlung und Höhe der Rebberge sind einige der Merkmale des Weingutes. Die Winzer Jean Hugues Gros und Frederico Cudell Tenreiro respektieren die für Natur und produzieren kleine Traubenerträge, für höchste Weinqualität.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut gedeiht an den sonnigen Hängen des historischen Dorfes Provezende, welches am rechten Douro-Ufer im Nordosten von Portugal liegt.

• Traubensorten

  Touriga Franca, Touriga Nacional, Tempranillo

• Vinifikation

  temperaturkontrollierte Gärung, im Stahltank ausgebaut

• Degustationsnotizen

  "Flor" bedeutet Blume und "Cume" ist auf Portugiesisch die Spitze des Berges: Diese "Blume der Bergspitze" besitzt ein schönes rubinrot, eine fruchtig-blumige Nase mit Aromen von Kirschen, dunklen Beeren und Gewürzen. Er hat feine Reifenoten aber samtige Tannine. Der Wein ist ausgewogen, frisch und einfach zum Lostrinken …

• Geniessen zu

  Geräuchtertem, kurzgebratenen Fleischgerichten aber auch zu vegetarischen Gerichten oder einfach nur so …

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