Blaufränkisch Mittelburgenland Reserve

Burgenland

2017

Rotwein > Österreich > Burgenland > Weingut Hundsdorfer

Die Liebe zur Natur und dem Kulturgut Wein treiben die Familie Hundsdorfer an, um optimales Ausgangsmaterial für grosse Weine zu erzielen. Ziel ist es, das Terroir des Neckenmarkter Weingebirges bestmöglich auszudrücken, um somit ein einzigartiges Trinkerlebnis zu schaffen. 20 Hektar Rebfläche umfasst das Weingut, welches als erster burgenländischer Betrieb mit 3 Landessiegern in einem Jahr und mehrere Auszeichnungen belohnt wurde.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Die vorherrschenden Verhältnisse von Glimmerschiefer, Muschelkalk sowie Lehm- und Lössböden bieten optimale Gegebenheiten für einen charakteristischen Geschmack.

• Traubensorten

  100% Blaufränkisch

• Vinifikation

  Maischegärung bei 30°C, täglich Remontage, 30 Tage auf Maische. Lagerung 18 Monate in franz. Eichenholzfässern.

• Degustationsnotizen

  Rauchig, intensive Kräuterwürze, etwas Kakao, Dörrobstanklang. Saftig, intensiv, extraktsüsse Textur, präsente Tannine, schokoladiger Nachhall, Nougat auch im Rückgeschmack.

• Geniessen zu

  Rotwildspezialitäten wie Reh und Hirsch, Wildgeflügel, Rindfleischgerichten und gereiftem Käse.

• 40272717