La Fagotière Bio

AOC Ch.Neuf-du-Pape

2019

Rotwein > Frankreich > Rhônetal > La Fagotière

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• Herkunft

  Lehm-, Kalkstein-, Kieselsteineböden

• Traubensorten

  80% Grenache, 20% Syrah

• Vinifikation

  8 bis 12 Monate in foudre (Eichenholzfass)

• Degustationsnotizen

  Komplexe Aromatik (Cassis, Pflaume, Zimt, Kirsche). Muskulö.
  aber rund und geschmeidig mit erstklassigem Tannin. Langer, würziger Abgang.
  Rotem Fleisch, Kalbsleber

• Geniessen zu

  Rotem Fleisch, Kalbsleber

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