Chateau Greysac Cru Bourgeois netto

AOC Médoc

2011

Rot > Frankreich > Bordeaux > Chateau Greysac

In der Nähe von Bégadan, in der nördlichen Nachbarschaft zu St. Estèphe, liegt das bemerkenswerte Château Greysac. Unter der Leitung von Philippe Dambrine entstehen anspruchsvolle Weine mit enormen Aromenspiel und Finesse. Er verleiht seinem Cru Bourgeois aristokratische Züge, die von der internationalen Presse gelobt werden.

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• Herkunft

  Die Reben wachsen auf Kieshügeln, in denen kleine Steinchen aus Ton und in erdigem Sand eingebettet sind. Die gesamte Rebfläche beträgt 70 Hektar. Die Reben von Greysac lieben diesen Boden und entziehen ihm mineralische Noten, die dann als feine Nuancen im Wein schmeckbar sind.

• Traubensorten

  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

• Vinifikation

  Vinifizierung nach traditioneller Art, Ausbau in grossen Eichenfässern und Barriques

• Degustationsnotizen

  Die intensiven Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, Rauch, Kräutern und Paprika werden von etwas Zedernholz und Tabak unterlegt. Am Gaumen dann eine saftige Fruchtfülle, gut eingebundenes Holz und ein langanhaltender Abgang.

• Geniessen zu

  Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Zu Roastbeef, Châteaubriand und Käse wie Gruyère oder Brie.

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