Dom Pérignon Blanc "Takashi Murakami" EOY

AOC Champagne

2015

Champagner > Frankreich > Champagner > Dom Pérignon

• Nettopreis

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus den Anbauflächen 17 Grand Cru Lagen der Region. Die Bodenbeschaffenheit ist Kreidegestein und zeichnet sich durch den Vorteil aus, dass er Wärme speichert und diese an kühlen Tagen wieder an die Reben abgibt.

• Traubensorten

  51% Pinot Noir, 49% Chardonnay

• Vinifikation

  Klassische Flaschengärung. Dosage 5gr./l

• Degustationsnotizen

  Anfangs etwas düster, mit gerösteten Noten und Kakaopulver. Die Nase öffnet
  sich allmählich, wie ein Blumenstrauß mit Lindenblättern, Jasmin und Pfingstrose, die die
  würzige Dimension des Weins mit Anis und Kardamom betonen. Eine pflanzliche und
  fruchtige Frische ergänzt das Gesamtempfinden mit Chlorophyll, Orangenschale und
  grüner Papaya.

• Geniessen zu

  Festliches Dinner

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