Champagne Louis Roederer Brut Premier netto

AOC Champagne

Champagner > Frankreich > Champagne > Louis Roederer

Die Umwälzungen zu Beginn des 20. Jahrhunderts und insbesondere der erste Weltkrieg, der die Hälfte der Domaine Louis Roederer zerstörte, veranlassten Léon Olry Roederer zum Neuaufbau seines Weinbergs. Er beschloss Trauben einzukaufen, um den Fortbestand des Hauses in diesen Krisenzeiten zu sichern. Gleichzeitig schaffte er einen Wein aus mehreren Jahrgängen mit konstantem Geschmack, unabhängig vom Erntejahr - den heutigen Brut Premier.

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus 50 verschiedenen Crus der Champagne.

• Traubensorten

  40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

• Vinifikation

  Klassische Flaschengärung. Reifte während 3 Jahre mit Hefesatzlagerung und erhielt nach dem Dégorgement ausserdem mindestens 6 Monate Ruhezeit.

• Degustationsnotizen

  Apfel, Weissdorn, Himbeer, Mandeln, geröstetes Brot

• Geniessen zu

  Apéro, Fisch, weissem Fleisch

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